Ich möchte euch ein tolles Rezept vorstellen! Es geht sehr schnell und ist total lecker! Es handelt sich um einen Wrap.
Wir kennen das alle. Haben wenig Zeit, möchten aber nicht auf was Leckeres verzichten. Sollten wir auch nicht. Denn es gibt Gerichte, die kann man schnell zubereiten und dabei muss es sich nicht um Fertiggerichte handeln.
Ihr braucht:
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- etwas Chinakohl
- 1 Packung passierte Tomaten
- etwas Käse
- Salatblätter
- etwas Ruccola
- Salsa
- Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Weizentortillas
- Olivenöl
So gehts:
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Kidneybohnen und Mais LEICHT anbraten, passierte Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kurz aufkochen. Chinakohl waschen und kleinschneiden. Mit in den Topf geben, kurz mitkochen. Weizentortillas auf einem Teller kurz in der Mikrowelle erwärmen. Salat und Ruccola waschen. Die Weizentortillas aus der Mikrowelle nehmen und mit Bohnen-Mais-Chinakohl-Gemisch, Käse, Salsa, Sauerrahm, Salatblättern und Ruccola belegen. Anschließend die Weizentorilla rollen.
Guten Appetit!
